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油焖小鲫鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小鲫鱼500g
  • 酱油适量 生姜两片 味精适量 香菜两棵 糖适量 料酒适量 醋适量 蒜两瓣 盐适量 油适量

油焖小鲫鱼描述：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用

家常菜炒锅雨水

油焖小鲫鱼制作步骤

  • 将鲫鱼洗净，然后在锅中倒入油，洒上盐（防止鱼沾锅），等锅热的时候，将鲫鱼小心的放入锅中

  • 接着再适量的加上各种调料，油适量盐适量、醋适量、料酒适量、糖适量、味精适量、生姜两片、酱油再将每条小鱼都翻个身，

  • 将蒜切成小片

  • 放入蒜片，然后加点清水，盖上锅盖，文火煮十分钟左右

  • 出锅盛入盘中，再放上香菜做点缀。

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