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野生鲫鱼汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 野生鲫鱼500g
  • 油适量 盐适量 姜适量 小葱适量

野生鲫鱼汤描述：鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。

汤汤锅熬雨水

野生鲫鱼汤制作步骤

  • 鲫鱼洗净沥干水分

  • 把锅烧热

  • 锅里放油

  • 等油热了，把姜放油里

  • 把鱼放锅里

  • 放水，盖上盖子煮半小时

  • 调好味，放点小葱出锅

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