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剁椒蒸鲫鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲫鱼1条
  • 剁椒适量 青剁椒适量 香葱适量

剁椒蒸鲫鱼描述:鲫鱼含有丰富的蛋白质和人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸,鱼肉中所含的EPA能有效预防妊娠高血压综合征的发生。DHA俗称脑黄金,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员,是构成大脑神经髓鞘的重要成分,能促进大脑神经细胞的发育,孕期多食富含DHA的鱼类,能促进胎儿的发育,出生后的宝宝也会更聪明。

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剁椒蒸鲫鱼制作步骤

  • 鲫鱼洗净后,顺着背脊切成两半,不要切断

  • 然后在背上划上花刀

  • 用姜,葱,料酒去味十分钟

  • 取一个大盘,把鲫鱼平铺在盘子里

  • 准备好辣妹子剁椒

  • 撒上青红两种剁椒

  • 上锅蒸分钟左右取出。上桌前撒上葱花即可

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