炸豆腐肉丸子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡胸肉150g 豆干1块 去皮蚕豆80g 胡萝卜50g
  • 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量

炸豆腐肉丸子描述:朋友问我:你怎么有那么多的菜分享呢?其实,我每天的晚餐都做三到四个菜,基本都拍下过程和成品图。只是,没有那么多时间上传。所以,积累很多,只要有时间,我就会抓紧发帖,一来可以和朋友们交流厨艺,二来可以赚豆币换礼物。呵呵,这对于我来说,真是一件非常快乐而乐意去做的事情。有时候,一个菜,我会分别做两块不同的做法和口味,就像今天分享的这款“炸豆腐肉丸子”,除了用炸的烹饪方法外,我还用蒸的方法,步骤一样,烹饪的方法不一样,所以就会有两款菜式了。不过,最主要的我也是试一试那一款的做法更好吃!

家常菜春节原味年夜饭冬季

炸豆腐肉丸子制作步骤

  • 食材:鸡胸肉,豆干,蚕豆和胡萝卜

  • 将所有的食材分别放入搅拌机搅碎。然后将生粉,盐,鸡精和黑胡椒粉放入搅碎的食材里拌均匀。

  • 拌好的食材

  • 将拌好的食材搓成一个个圆球。

  • 小煮锅热油然后将豆腐肉丸子放入炸至金黄捞起。

  • 炸好的豆腐肉丸子

  • 这款菜特点:营养搭配均匀,炸出来的色泽金黄,口感香脆。蘸上茄汁吃酸甜可口。很开胃。

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