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香浓鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲫鱼400g
  • 猪油适量 姜15g 细香葱10g 盐适量 味精适量

香浓鲫鱼汤描述：今天突然特别的想喝鲫鱼汤，本想是买几条小小的河鲫鱼熬汤的，到了市场没见有河鲫鱼卖，随便抓了两条大的人工饲养的，，管它大小，管它野生还是人工饲养，能马上满足我的胃就行。

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香浓鲫鱼汤制作步骤

  • 买回杀好的鲫鱼然后清洗干净

  • 锅里下猪油熬化

  • 待油烧的滚烫下鲫鱼进去煎（两面都得煎）

  • 煎个两三分钟然后加入水

  • 葱头和老姜拍破丢进去一起熬（开中火熬汤）

  • 鱼汤熬至奶白象牛奶一般便可以了，起锅后放上葱末调上盐，味精，就可以美美的享用了

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