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香拌干豆腐丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干豆腐100g 黄瓜200g 胡萝卜150g
  • 油适量 盐适量 红辣椒适量 葱适量 香油适量

香拌干豆腐丝描述：天气越来越热了，有时真的没什么胃口，只想喝点稀粥，就着点儿凉拌菜；好久没买干豆腐吃了，所以买了一些，拌了凉拌菜，很开胃的。

清淡夏季爽口凉拌

香拌干豆腐丝制作步骤

  • 干豆腐切成细丝

  • 胡萝卜去皮后擦丝

  • 黄瓜去皮后擦丝

  • 油锅烧热，倒入适量的油烧开后关火

  • 油稍凉了后，倒入切碎的红辣椒里，辣椒油炸好了

  • 干豆腐丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放盆里，再放入切好的葱丝

  • 倒入适量的辣椒油、香油和适量的盐

  • 搅拌均匀

  • 装入盘中，就着一碗清粥，清淡爽口的一顿饭就好了。

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