诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青椒1个 酸菜150g 豆腐200g 血块250g
  • 姜适量 香油适量 鸡精适量 酱油15ml 糖2g 料酒10ml 干辣椒3个 花椒20粒 蒜瓣适量 盐适量 葱适量

诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐描述:简单的素菜也能诱惑你的味蕾。
红白豆腐加入了酸爽适口的酸菜,酸爽香辣,让人胃口大开。

家常菜10-20分钟全菜系1-2人锅子

诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 血块用开水煮上分钟备用。

  • 酸菜取出也用清水浸泡出咸味备用。

  • 豆腐切片用淡盐水浸泡分钟备用。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 倒入酸菜翻炒出香味。

  • 再加入血块翻炒。

  • 加入料酒,糖。

  • 再加入酱油。

  • 再加入豆腐和适量的清水。

  • 炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精。

  • 另取一个锅加入香油和花椒,干辣椒炸香。

  • 把炸好的椒油浇在血豆腐上即好。

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