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农家萝卜樱子小豆腐

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆200g
  • 萝卜缨适量 榨菜适量 盐适量 蘸水适量 鲜豆浆适量

农家萝卜樱子小豆腐描述：农家萝卜樱子小豆腐属于东北菜，实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜等为主料，加黄豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客。

10分钟内烧香农家菜立春全菜系1-2人锅子

农家萝卜樱子小豆腐制作步骤

  • 泡好的黄豆，用料理机打磨成黄豆渣。

  • 萝卜樱子，切碎。备用。

  • 先将黄豆渣，用锅慢慢煮熟后，过滤豆渣，备用。之后用油把萝卜樱子炒一下，再放入榨菜丁，耗油。翻炒后放入过滤好的豆渣，豆浆。小火慢炒。

  • 出锅装用。

  • 蘸水：生抽，辣椒油，葱花，少许醋。

  • 吃的时候，可以配之上面的蘸水一共食用。。

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