当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 香辣鲫鱼

香辣鲫鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鲫鱼1000g
  • 花椒适量 晒醋适量 料酒适量 泡椒适量 小米辣适量 大蒜适量 嫩姜50g 豆瓣酱1小勺 酸菜适量 韭黄100g 盐适量 油适量

香辣鲫鱼描述：天气凉快，爸爸又去钓了鱼。今天收获还不错，很久没吃韭黄做的鱼了，就做了满满的一大盘，没想到全都吃完了。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

家常菜煮春季香辣

香辣鲫鱼制作步骤

  • 新鲜的鲫鱼

  • 将鱼鳞和内脏去掉后，在鱼的两面切两刀，用料酒和盐码分钟

  • 切好的大蒜和嫩姜、小米辣

  • 切好的泡椒

  • 先下锅将鱼过一下油锅，两面都煎出锅巴就可以把鱼起锅

  • 用锅里剩下的油炒豆瓣酱、辣椒和酸菜

  • 将酸菜炒香后加开水熬汤

  • 中火熬分钟后将鱼下锅

  • 如果没有味儿可以放少许盐，先把鱼盛到盘里

  • 再将韭黄下锅

  • 韭黄熟后就淋在鱼上面

香辣鲫鱼相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com