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吉花引雀豆腐卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 6人以上
  • 干豆腐300g 胡萝卜200g 菠菜200g
  • 油适量 葱丝适量 肉丝酱适量

吉花引雀豆腐卷描述：一道菜2种摆盘，每一种自己都无法取舍。哈哈所以一起发上来。不过不管怎么摆味道还是第一位的，因为食材相同所以味道都一样。哈哈。

白领素菜冬季营养年菜

吉花引雀豆腐卷制作步骤

  • 菠菜焯水备用。

  • 干豆腐用开水烫一下备用。

  • 胡萝卜丝用油炒到金黄色备用。

  • 干豆腐上面放上事先备好的菠菜、葱丝、胡萝卜丝。

  • 卷起来。

  • 斜着切一刀。

  • 如图方式摆入盘中。

  • 同理摆好全部（这个摆成太阳花的形状）。

  • 这个也摆好（这个摆成孔雀的形状）。前面的头部就是我用刨丝器刨胡萝卜后天然形成的哈哈，我没有另外加工。

  • 最后在中间的部分倒入肉丝酱。

  • 这个在头部和后面羽毛的中间部分倒入肉丝酱即可。

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