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鲜奶鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲫鱼200g 鲜奶100ml
  • 葱花适量 姜丝适量 花椒粉适量 盐适量 鸡精适量 油适量

鲜奶鲫鱼汤描述：鱼儿啊鱼儿啊、
我对不住你啊、
让你死了全尸都没留下来一个、炖得体无完肤……
你节哀吧~
下辈子投胎个好人家、千万别再给我遇上啊~

热菜健脾开胃白领春季夜宵养生汤

鲜奶鲫鱼汤制作步骤

  • 鲫鱼去鳞、除鳃和内脏、洗净

  • 打花刀

  • 葱切葱花

  • 姜切丝

  • 将锅洗净、揩干后烧热、放入油、轻轻转动锅、使锅四周都有油、待油烧热将鱼放入、煎至鱼皮呈金黄色时再翻动即可、油未烧热就放鱼很容易使鱼皮粘在锅上、君君第一次做就犯了这个错误、导致鱼遍体鳞伤

  • 取出、这已经是第二次煎的鱼了、呵呵、成品图那条遍体鳞伤的家伙是我第一次煎的、

  • 放入葱花

  • 放入姜丝爆香

  • 调入花椒粉炒出香味

  • 加入鲜奶

  • 倒入适量水

  • 把鱼放入锅中、大火煮沸、转中火煮分钟、

  • 调入盐

  • 调入鸡精

  • 香浓的鲜奶鲫鱼汤就好了

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