香葱烤鲫鱼

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香葱烤鲫鱼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：鲫鱼700g

辅料：香葱4棵孜然粉2g 十三香2g 白胡椒粉2g 盐5g 香醋15ml 料酒15ml 香菜适量小红辣椒1个姜片6片洋葱半个油适量: 香葱烤鲫鱼描述：烤箱菜本人做过几次，说实在的，每次都会给我留下很深的印象，为什么？因为味道实在是很赞，特别是用烤箱烤出来的肉食，又嫩又香、丰富多汁，让人欣喜不已。
作为新手来说，烤箱菜简单省事，但口味上又不逊于家常做法，所以，家有烤箱的豆子们，千万不要让你的烤箱闲置在某个角落里偷偷哭泣哦，利用小小的烤箱，也能做出千变万化的好菜来，大家赶紧行动吧。
今天带给大家的烤箱菜——香葱烤鲫鱼，用料家常、制作容易、味道鲜嫩，是一道很棒的美味佳肴。; 私房菜葱香半小时-1小时烤春季美食烤箱菜香葱全菜系 1-2人烧烤炉鲫

准备好所有食材。鱼收拾干净后，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，鱼身均匀的抹盐。
将姜片放入鱼腹中。
加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀，腌小时。
将红辣椒切小段，洋葱切丝，香菜去叶留梗并切成长段。
将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底，腌好的鱼控干水分，两面刷油后放在香葱上，放入预热好的烤箱中层先烤分钟，取出烤盘将鱼翻面，再烤分钟（在烤到十分钟时放入洋葱丝），取出烤盘再在鱼身上刷层油，撒上孜然粉、红椒圈、和香菜梗，再入烤箱烤分钟，取出撒上香菜叶即可。