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砂锅金针冻豆腐

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇100g 姬菇100g 自制冻豆腐300g
  • 撒尿包芯牛肉丸6个 小白菜100g 食油适量 盐适量 火锅底料适量 高汤适量

砂锅金针冻豆腐描述：味道美不美，全在这一锅里，尝尝就知道咯。

金针冻豆腐，简单、营养，经济而又实惠。稍稍用点心，美味天天有······

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砂锅金针冻豆腐制作步骤

  • 准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。

  • 冻豆腐切小块备用。

  • 金针菇切去根，洗净。

  • 金针菇、姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。

  • 锅中油热，下姬菇翻炒。

  • 倒入牛肉丸，炒匀。

  • 加入高汤，煮开。

  • 倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。

  • 砂锅中放入火锅底料。

  • 煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮分钟。

  • 加入金针菇，煮分钟。

  • 倒入小白菜，煮分钟。

  • 煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。

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