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金针豆腐煲

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇150g 豆腐250g 肉末100g 剁椒酱50g
  • 油适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 大蒜苗适量

金针豆腐煲描述：寒冷的冬季里，每顿饭都想吃得热乎乎暖和和的。金针豆腐煲，食材虽然简单，却营养丰富。加入自制的剁椒酱，用酸辣来点燃味觉，特别开胃下饭。

健脾开胃抗疲劳补钙酸辣家常菜

金针豆腐煲制作步骤

  • 准备好食材

  • 豆腐切块

  • 豆腐先在油锅中煎至两面变黄

  • 热锅下油下肉末炒一下

  • 放剁椒

  • 炒出香味

  • 下煎好的豆腐

  • 加少许盐

  • 烧开后倒入适量蒸鱼豉油

  • 放金针菇和蒜苗

  • 煮分钟关火

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