当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 菜花扇骨鲫鱼汤

菜花扇骨鲫鱼汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 菜花400g 猪扇骨250g 鲫鱼430g
  • 油适量 味椒盐适量 姜片适量

菜花扇骨鲫鱼汤描述：女性一到中年期骨质疏松就会变得好明显，所以煲些猪骨汤喝喝有益补钙。不过猪骨煲汤很容易会油腻，所以我一般都会选用扇骨来煲，因为猪扇骨含钙很高，而且又不肥腻，具有补益气血，补充钙质的作用。

鱼香煲鱼汤增强抵抗力养生汤健脾养胃夏季养生

菜花扇骨鲫鱼汤制作步骤

  • 食材：鲫鱼、菜花和猪扇骨。

  • 将菜花用淡盐水浸泡分钟，择洗干净，沥干。

  • 将菜花焯烫一下，待用。

  • 将猪扇骨和适量的姜片放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 煮汤期间，将鲫鱼择洗干净，热锅冷油，放入鲫鱼。

  • 煎至双面微黄。

  • 放入烧开的汤汁中。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 转小火煲分钟。

  • 讲鲫鱼捞起。（滚汤后的鲫鱼已无味，可以不吃，再说鲫鱼的骨刺特多哦。）

  • 放入菜花。

  • 盖锅盖，大火煮至菜花熟。

  • 揭盖，倒入适量的葵花籽油，煮滚，即可关火。

  • 倒入适量的味椒盐调味，即可享用。

菜花扇骨鲫鱼汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com