金针菇鲫鱼汤

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金针菇鲫鱼汤

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：鲫鱼1条金针菇250g

辅料：枸杞子10粒大葱适量小葱适量姜适量: 金针菇鲫鱼汤描述：在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。我国古医籍《本草经疏》也对鲫鱼有极高评价：“诸鱼中惟此可常食。” 鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。
营养丰富的鲫鱼，再配上爱吃的金针菇......; 汤特禀质咸香煲白领春季冬季利气