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红烧日本豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 日本豆腐500g 青椒适量 红椒适量
  • 生粉适量 料酒适量 葱适量 姜适量 酱油适量 蚝油适量

红烧日本豆腐描述：口感Q滑，软嫰，入口即化，您有没有心动呢？

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红烧日本豆腐制作步骤

  • 首先将日本豆腐切成厘米厚的小块，葱白切段，葱叶切成葱花，姜切成小菱形片，青椒切片，红椒去籽切片。

  • 准备一个碗，倒入生粉，将切好的日本豆腐放入碗中，均匀裹上生粉备用。

  • 锅中放入油，烧至成热时，将日本豆腐倒入锅中，炸至豆腐金黄色，表皮酥脆后捞出。

  • 锅中放油，下入姜片、葱白段、青椒、红椒，爆香后，将豆腐倒入锅中煎炸，倒入料酒、酱油，少许清水调味调色，随后加入蚝油，煎炒出汁，接着再加入适量水淀粉，收汁，一盘可爱的红烧日本豆腐就可以出锅享用了。

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