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鲫鱼汤蒸蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土鸡蛋1个 鲫鱼汤60ml
  • 香油适量 盐少量 味极鲜酱油少量

鲫鱼汤蒸蛋描述：我经常会给我家孩子蒸鸡蛋吃，可它就是喜欢吃鲫鱼汤蒸的蛋羹，所以我会隔三差五给他炖鲫鱼汤喝，要么煮面要么蒸蛋他都很喜欢吃呢。如果喜欢吃葱花的可以加些葱花进去。

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鲫鱼汤蒸蛋制作步骤

  • 准备鲫鱼汤ml和一个鸡蛋。

  • 加少量盐，鸡蛋打入鲫鱼汤内用手动打蛋器打散。

  • 用勺子撇去浮沫。

  • 再用保鲜膜包住碗。

  • 把碗放进烧开了的蒸锅内盖盖中小火蒸分钟便可。

  • 蒸好的蛋羹滴适量香油和少量味极鲜酱油便可。

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