柏翠幸福烘焙无油全麦可可吐司

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 高筋面粉150g 全麦面粉100g 牛奶130g
  • 糖10g 盐2g 酵母3g 鸡蛋1个 可可粉5g

柏翠幸福烘焙无油全麦可可吐司描述:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 这是一款特意为妈妈做的面包,无油低糖。自从我学会了烘焙以后,妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病,平时一直提倡低油低脂低糖,而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调,所以加了些脱脂可可粉,吃上去带着淡淡的可可味,口感还不错呢,特别适合老年人食用。用的是柏翠一键式面包程序,解放你的双手、省心省力!

早餐烘焙老年人面包面包机

柏翠幸福烘焙无油全麦可可吐司制作步骤

  • 面包桶内放入克蛋液、克牛奶

  • 放入高筋面粉

  • 放入全麦面粉

  • 对角放盐、糖、中间放酵母,再放入可可粉

  • 开启菜单,欧式/柔软程序,中色、克

  • 揉面结束后开始发酵

  • 发好后刷上蛋液,开始烘烤

  • 烘烤结束取出面包放凉后切片

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