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黑加仑北海道吐司

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 玉米油6g 蛋白20g 白砂糖10g 酵母2g 淡奶油85g 牛奶80g 高粉300g
  • 黑加仑适量 白砂糖40g 酵母1.2克 蛋白23g 盐2g 玉米油6g

黑加仑北海道吐司描述：这种北海道吐司吃起来真是让人吃了还会想着它的味道，它的口感！反正它是已经把我们一家三口的胃给紧紧抓窂了，非常的柔软，切开吐司的内部，看到一丝丝的真是让人看了心动！

下午茶儿童点心烘焙烤烤箱

黑加仑北海道吐司制作步骤

  • 先用牛奶化开主料中的酵母。

  • 把主料中所有的材料都倒入面包机。

  • 启动和面程序和成面团就可以了。

  • 放温暖处发至二倍至二点五倍大。

  • 把中种面团撕成小块，加入辅料中除玉米油外的所有材料启动和面程序。

  • 第一次和面程序结束后，加入玉米油再次启动和面程序至结束醒分钟。

  • 然后分成均等的三份面团醒分钟。

  • 如图擀开。

  • 在面上铺上洗净并沥干水的黑加仑。

  • 然后两边向中间折起，中间再撒上黑加仑。

  • 自上而下卷起。

  • 放入吐司盒。

  • 放温暖处发至八分满。

  • 送入已经预热的烤箱下层度烤分钟，我在里面放了一杯水，以防干了，在快上色时盖上锡纸。

  • 烤好的吐司立即取出脱模放在烤网上晾至温时，装入保鲜袋中，第二早上吃特别的柔软好吃！

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