黑豆山药鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 山药300g 鲫鱼1条 黑豆70g
  • 姜1块 桂圆干5颗 红枣14颗 干香菇2个 香菜2棵 盐适量 油适量

黑豆山药鲫鱼汤描述:以黑豆为主,配上山药、鲫鱼的一道养生汤,其功效:延年益寿、降低血糖、健脾益胃助消化、滋肾益精
黑豆是一种防老抗衰食物,我国自古以来就有用黑豆养生保健的传统。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品.

汤气虚质阴虚质腹泻煲春季秋季增强抵抗力补肝

黑豆山药鲫鱼汤制作步骤

  • 提前工作:黑豆洗干净后泡几个小时

  • 锅里放足水,加入黑豆

  • 加入香菇,大火煲分钟

  • 30分钟后加入山药

  • 加入红枣和桂圆

  • 加入一块拍扁的姜

  • 锅内下油,放鲫鱼和鱼子煎,再翻面煎至略黄

  • 煎好的鱼放入汤里转中火-40分钟上下

  • 汤煲好后加入香菜再煲几分钟

  • 最后加少盐调味

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