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萝卜鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲫鱼500g 萝卜200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量

萝卜鲫鱼汤描述：萝卜鲫鱼汤，很经典的一道美味，我超级喜欢。

汤鱼香半小时-1小时熬汤锅1-2人脑力劳动者胃寒

萝卜鲫鱼汤制作步骤

  • 准备好所有材料。新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，萝卜切丝备用；

  • 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；

  • 鱼煎好后，在锅里加入毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；

  • 水初沸时，加入萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；

  • 炖至汤色奶白，加盐即可

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