当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 巧克力面包

巧克力面包

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 高筋面粉325g 即发酵母4g 牛奶215ml
  • 黄油26g 盐5g 细砂糖26g 巧克力粉13g

巧克力面包描述：巧克力几乎是所有女孩的梦想，有可能的话几乎想把天下所有不同的巧克力都尝遍吧，吃巧克力的时候可能不好的也可以变的那么的美好。巧克力虽然好吃但是吃多了总会长胖，巧克力粉掺进面包里面吃也的个不错的办法。今天做了简单的巧克力面包，分享给大家。

面包机巧克力味早餐白领面包

巧克力面包制作步骤

  • 高筋面粉：克，即发酵母：克，细砂糖：克，盐：克，巧克力粉克，牛奶：ml，黄油：克。面包机：PE9500

  • 把面包桶从面包机里取出来，把搅拌刀安装上去

  • 将除黄油以外所有的材料放进面包桶里，一般先放液体再放固体，最后再放酵母（面粉上用手挖个小洞）

  • 把面包桶装进面包机中，选择“自定义和面”程序，按“启动”键，面团进行搅拌。面团搅拌时适当的用东西把桶四角和不着的面团戳一下，这样面团会更好的搅拌在一起

  • 面团搅拌分钟后，搅拌至面团表面光滑，按“暂停”键取出一块检查看看，面团可拉出厚膜，但比较容易断裂

  • 这时把黄油放进去继续搅拌

  • 按“暂停”键，面团继续搅拌，搅拌至面团表面光滑细致，取出一块面团拉扯，可拉出薄且不容易破的膜即可

  • 按“启动停止”键结束搅拌，选择“酸奶发酵”键，按“启动停止”键面团发酵，发酵到一倍大，然后选择“自定义和面”让面团搅拌半分钟，面团进行排气

  • 按“结束停止”键结束搅拌，选择“酸奶发酵”键，按“启动停止”，面团进行发酵（时间默认的是小时，可不调）发酵到面包桶的八分满

  • 选择“烘烤”程序，设定时间为分钟，选择“烤色”中，按“启动停止”键，面团进行烘烤

  • 程序结束后，把面包桶取出，然后把面包从面包桶里取出。晾凉就可以吃了

  • 里面组织还可以

巧克力面包相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com