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鸡油浓香鲫鱼汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲫鱼500g
  • 油适量 盐适量 香葱适量 姜适量 黑胡椒适量

鸡油浓香鲫鱼汤描述：昨天朋友送了一些野鲫鱼，是他老公在河边钓的，肉质特别的细嫩，略带淡淡的甜，说是拿来让我发奶。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色，奶白色的汤汁总是能让你的胃口大增，喝上一碗奶白色的鲫鱼汤美味又滋补

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鸡油浓香鲫鱼汤制作步骤

  • 原料鲫鱼

  • 锅里放入适量的鸡油

  • 鲫鱼用厨房纸擦干后，放入锅里煎。

  • 两面金黄后，把姜丝葱段放旁边煸炒一下。

  • 兑足量的热水大火煮沸，撇去浮沫。

  • 小火炖到汤汁奶白。

  • 调入盐黑胡椒煮开即可，起锅放香油。

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