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手工美食披萨面包

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 盐2g 酵母4g 白糖40g 蛋液40g 色拉油40g 牛奶130g 高筋粉300g
  • 沙拉酱适量 马苏里拉适量 洋葱适量 豌豆粒适量 玉米粒适量 西红柿1个 培根肉4片

手工美食披萨面包描述：热狗面包小丫头特别喜欢，电话打来还想吃，再试做一款披萨面包，材料是最基本的番茄，洋葱，芝士和肉类，披萨皮就是面包材料，做法也比较相近，口感非常好，小丫头更喜欢这款小披萨，可以和同学分享了。

早餐烤披萨

手工美食披萨面包制作步骤

  • 备齐材料

  • 将牛奶、蛋液、白糖、色拉油、盐、酵母倒入面包桶，然后加入高筋粉

  • 启动两个和面程序，再启动一个发面程序，时间大约两个半小时

  • 发好的面团取出排气，均匀分成个小剂子

  • 备齐辅料，培根肉一分为二，西红柿切碎，洋葱切碎，忘记拍了，玉米粒和豌豆粒都是熟的

  • 取一个小剂子，中间用擀面杖压一下，分别向上、向下擀出椭圆形，烤盘放上油纸，擀好的饼放在烤盘上，上边刷上蛋液，铺一片培根肉，撒上玉米粒、豌豆粒、洋葱碎、西红柿碎

  • 再撒上马苏里拉，挤入沙拉酱

  • 置入烤箱，二次发酵，度分钟

  • 烤箱度预热，上下火烤分钟

  • 出炉。

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