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亚麻籽辫子面包

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 高筋面粉200g 牛奶90g 鸡蛋50g
  • 玉米油25g 奶粉15g 绵白糖10g 酵母粉2g 盐2g 蛋液适量

亚麻籽辫子面包描述：女儿说要吃白芝麻餐包了。可我开始做面包时已经下午3点多了，刚好也在网上逛逛，看到了个简单且免揉的面包方子。于是我就试试，还真不错呢。
我看家里还有不少的亚麻籽，于是就用了它来做面包。
亚麻籽，营养价值很高，不含胆固醇，富含纤维和N3脂肪酸，可改膳皮肤脂肪含量，使皮肤幼滑，富有弹性。还有助于减肥，降压，提升抗压力等功效。

烘焙烤烤箱面食

亚麻籽辫子面包制作步骤

  • 准备所需食材。

  • 取克牛奶把酵母粉和开，泡分钟后，加入糖和鸡蛋拌匀。

  • 加入克高筋面粉。

  • 拌至无干粉状，室温饧小时。

  • 饧好的面团，内部组织呈大蜂窝状。

  • 加入油、盐、奶粉，克面粉和克牛奶。

  • 把面团揉成光滑面团，室温饧分钟。

  • 把面团分成份。滚圆后饧分钟。

  • 取一个面团擀成长舌状。

  • 撒上亚麻籽。

  • 卷起来收口捏紧。把其余的也是如此做好。

  • 取三条把一头捏紧。

  • 编成辫子之后再捏紧。再做好另外一个。

  • 做好之后的面包坯放烤盘上，烤箱放盘热水，饧发分钟。

  • 饧发好的面包坯，涮上蛋液，撒上亚麻籽，烤箱预热度。

  • 入烤箱烤分钟即可。

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