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清蒸鲫鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲫鱼1条
  • 姜少许 葱白少许 大葱少许 青椒少许 红椒少许 盐少许 料酒适量 胡椒粉少许

清蒸鲫鱼描述：鲫鱼味道鲜嫩清甜，就是有点刺多，吃的时候要小心一点哦~~

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清蒸鲫鱼制作步骤

  • 姜切片，葱白切段，大葱切段，青、红椒切丝，鲫鱼两侧划几刀。

  • 准备鲫鱼，两面撒少许盐，淋入料酒，撒入胡椒粉，抹匀，腌制分钟。

  • 将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅，放上葱段、姜片，盖上锅盖，蒸分钟。取出后夹出葱、姜，放上葱丝、青椒丝、红椒丝。

  • 锅入油，烧热 ，浇在鱼肉上， 再淋上生抽 ，即可享用！

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