夹馅雪花白面包

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 高粉270g 牛奶130g 绵白糖45g
  • 蛋清1个 红豆馅适量 椰蓉适量 酵母4g

夹馅雪花白面包描述:我所见的面包都是上色的面包,偶尔在网上看见过白面包,不是里面白而是皮白,过了好长时间又想起白面包这事,但再也没找到这个方子,就这样自己捣弄个方子,也算一种尝试吧,不过做出来还算满意,真正成了白面包

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夹馅雪花白面包制作步骤

  • 准备好红豆馅、蛋清液、椰蓉。

  • 把各种食材合在一起揉至扩展后成面团。

  • 于温暖处发酵至二倍半大。

  • 把面排气后分成小块。

  • 拿出一块擀成小饼放上馅。

  • 收口后口朝下。

  • 刷上蛋清液。

  • 上面沾上椰蓉。

  • 放入纸碗里摆入烤盘,于温暖处二次发酵至二倍半大。

  • 烤箱预热度分钟,我放在中下层。

  • 30分钟后出炉。

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