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圣诞花环面包

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉265g 酵母粉4g 糖粉30g 牛奶120ml 黄油40g 盐3g 鸡蛋1个
  • 全蛋液适量 蓝莓果适量

圣诞花环面包描述：现在小宝宝已经快两岁了，基本上什么都能吃了。这次圣诞节胖子特意给小宝宝做了一个圣诞花环面包，让宝宝开开心心的过一个圣诞节。

烤箱面包烤白领一岁宝宝幼儿宝宝

圣诞花环面包制作步骤

  • 将除黄油外所有材料加入面包桶，开始揉面。，，，，，

  • 一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。

  • 揉至面团有延展性。

  • 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

  • 发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的份。

  • 滚圆后盖保鲜膜松驰分钟。

  • 松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将底边压薄。

  • 自上而下卷成条形。

  • 慢慢将面团揉成约M的长条。

  • 编成股的辫子。

  • 编好后头尾相接捏紧。

  • 用蓝莓果点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵。

  • 发酵好的花环放入铺好锡纸的烤盘里。

  • 均匀的刷上一层蛋液。

  • 烤箱度预热。

  • 放入烤盘中层上下火度烤分钟即可。

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