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圣诞小蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 小苏打1/4小勺 泡打粉1/2小勺 盐1/8小勺 牛奶80ml 鸡蛋1个 糖粉85g 黄油60g 可可粉2大勺 低筋面粉85g
  • 盐适量 油适量

圣诞小蛋糕描述：圣诞到了，每年这个时候街上总是一种狂欢的状态，可我不喜欢去街上瞎逛。首先，我不喜欢那种接踵摩肩的感觉，走一段路要费好大劲；其次，狂欢的人们喷洒在空气中的不知道是些什么物质，反正觉得对健康不够好。所以，我喜欢在家里搞搞气氛，上图！

甜10-20分钟烤圣诞节蛋糕烤箱圣诞节美食全菜系5-6人气氛

圣诞小蛋糕制作步骤

  • 原材料：低筋面粉克，可可粉大勺，黄油克，糖粉克，鸡蛋个，牛奶ML，盐/8小勺，泡打粉/2小勺，小苏打/4小勺。

  • 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用。

  • 黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。

  • 分三次加入打散的鸡蛋液，并打发，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

  • 倒入牛奶(此时不需要搅拌)。

  • 倒入过筛后的面粉。

  • 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。

  • 把拌好的面糊倒入蛋糕模具或纸杯，/2-2/3满，放入烤箱，度，分钟。

  • 蛋糕出炉后放凉。

  • 装饰材料：淡奶油毫升，糖粉克。

  • 将淡奶油和糖粉混合后打发至不会流动的状态。

  • 裱花袋内放入裱花嘴，铲入奶油在蛋糕上裱上奶油，然后放一些彩色的小糖粒即可。

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