
电饭煲抹茶花蛋糕描述:这周抽空在“厨师学校”学习“西点烘焙”课程,收获很大呢,学到了好多以前不知道又常常会忽略的基础知识呢,也仔细记了好多的课堂笔记哟。老师是将理论课与实践课,穿插起来教学的,且实际操作课程也相对比理论课要多一些,所以很受学员们欢迎呢~~~
课后业余时间,我们都放弃了休息,大家都抢着自买食材,然后利用学校提供的各项设备来实战练习;学员多,但只有一台专业的面包房大烤箱,不够用呀!我呢,就提议大家可以先用微波炉、电饭煲等来练习制作过程;这不:今早真的有一位大姐从家中背着一台电饭煲来学校了,让我帮忙教她,如何用电饭煲来制作戚风蛋糕;哈哈,没办法,咱做学生的,今天就当一回烘焙老师了,现场制作了一个电饭煲版的:抹茶拉花戚风蛋糕,在制作中就吸引围了好几圈从观看,当蛋糕出锅后,大伙们更是赞美的不行,都是太漂亮了,等不及晾透就让我切开给她们品尝,吃过后:都说:细腻程度可比芝士蛋糕了,哈哈,她们说的有点过了哈,不过,成功了,我真是好开心、好开心~~~
唯一遗憾是:整个过程我在做蛋糕,无法拍照,因些这些照片的效果有点~~~
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