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袪湿冬瓜鲫鱼汤

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鲫鱼350g 猪骨200g 冬瓜500g
  • 新会陈皮1小块 赤小豆80g 黑芝麻40g 姜5 盐适量

袪湿冬瓜鲫鱼汤描述：别看这汤黑乎乎的，那是黑芝麻在作怪！
可是这汤超有营养的，我帮助我以及胎儿排毒的汤品！
冬瓜和赤小豆都是祛湿利尿的，黑芝麻益智而且去胎毒，加上鱼和猪骨头的蛋白质，最适量我这个孕妇饮用了！
当然，在每天春季广东的潮湿季节里，也特别适量喝这个汤~！普通人也可以喝啦，哈哈~

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袪湿冬瓜鲫鱼汤制作步骤

  • 鲫鱼去内脏去腮等，沥干水，鱼肚里抹些盐，放两片姜去腥；

  • 猪骨砍成块，放姜片进开水里面焯掉血水，洗净沥干备用；

  • 赤小豆与陈皮洗净，事先泡水备用；

  • 黑芝麻洗净，沥干水备用；

  • 冬瓜洗净，切成适量大小的块状备用；

  • 热油锅，把鲫鱼下锅煎至两面金黄；

  • 汤煲煮适量开水，水开后放入所有材料，大火煮开后转小火煲约一个半小时即可加盐调味食用！

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