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番茄滚鲫鱼汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 番茄390g 鲫鱼400g
  • 橄榄油适量 盐适量 鸡粉适量 清水适量 姜片适量

番茄滚鲫鱼汤描述：炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。番茄还具有生津止渴、健胃消食的功效，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。 耕心今天做地这道汤，具有健补脾胃，益气和中，生津止渴之功效，适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。

延缓衰老开胃抗氧化抗衰老消化不良清热消暑防晒

番茄滚鲫鱼汤制作步骤

  • 食材：鲫鱼和番茄。

  • 煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。

  • 热锅。

  • 倒入适量的橄榄油。

  • 放入鲫鱼。

  • 煎至双面金黄。

  • 放入煮锅中。

  • 盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲小时。

  • 揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮分钟。

  • 加入适量的鸡粉。

  • 放入适量的食盐。

  • 煮滚，即可关火。

  • 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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