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橄榄鲫鱼汤

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲫鱼500g
  • 橄榄4个 姜渍1勺 姜3片

橄榄鲫鱼汤描述：这款汤,肯定没有亲喝过
因为这是一时之念
拿腌橄榄来调汤
汤超清口就是汤色不是那么清爽
看样子还要努力
做法汤头清口,汤色还要清爽
呵呵先送上给亲们尝尝鲜

下奶家常菜提高免疫力汤煲补钙骨质疏松

橄榄鲫鱼汤制作步骤

  • 备好姜渍橄榄，及鲫鱼。

  • 这就是姜渍橄榄。

  • 砂锅加入适量清水。

  • 将姜片，鱼籽，鱼泡下锅煮制。

  • 鲫鱼洗切，鱼身划二刀，在鱼身上摸适量细盐备用。

  • 热锅加油。

  • 将鲫鱼入油锅煎制。

  • 煎至鱼身双面收紧微微脆黄。

  • 将煎好的鲫鱼入砂锅中煮制。

  • 大火煮至汤底微白。

  • 加入四个橄榄。

  • 再加入一匙姜渍细末，小火煮至十分钟既可关火食用。

  • 一锅有特色又清口的橄榄鲫鱼汤完成。

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