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鲫鱼冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲫鱼 500g 冬瓜 100g
  • 油适量 盐适量 枸杞适量 鸡精适量 料酒适量

鲫鱼冬瓜汤描述:鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。记得我在坐月子时妈妈过来照顾我,因为奶水不够,每天妈妈都要到菜市买新鲜鲫鱼煮汤或者煮粥给我吃,在这里感谢妈妈为我这么辛苦的付出。

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鲫鱼冬瓜汤制作步骤

  • 鲫鱼洗净控干水份,枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用

  • 锅内油烧热后加入鲫鱼煎

  • 煎至两面金黄

  • 加适量清水煮沸

  • 十分钟后加入冬瓜煮

  • 15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸

  • 最后加入调料调味即可

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