当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鲫鱼葱花汤

鲫鱼葱花汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鲫鱼2条
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 醋适量 糖适量

鲫鱼葱花汤描述：都说小孩子多吃鱼健康又聪明，所以小时候妈妈很喜欢做鱼给我吃。我喜欢吃煎焦焦的小鱼和喝鱼汤。平时看着妈妈做菜，本身爱吃的我也会跟着学习一下。因为工作的关系，不在妈妈的身边，但是每天都想着妈妈做的菜，特别是妈妈做的鱼汤。现在住的地方没有厨房，不方便做菜。今天在男友家，就给他和他妈妈做一个鱼汤，大家一起喝。摄影by男友，第一次拍摄总有些不足....

下奶提高免疫力补钙通乳鲫鱼汤

鲫鱼葱花汤制作步骤

  • 在小区市场里买了两条鲫鱼，在鱼市场已经处理好了。回来洗净，把残留的鱼鳞刮一刮，鱼肚里也清理清理，黑膜一定要刮干净。撒少许料酒及盐腌制分钟，一般我撒的盐会多一些，不然鱼肉煮后就没味道了。本想鱼入味一些，在鱼身上斜切了几刀，其实炖汤不切也行

  • 腌鱼同时，准备好姜片和葱段备用

  • 用姜擦擦锅，锅内放入少许油，大火烧待油烧热冒烟，放入鱼后火开小一些。煎的同时可以掂一掂锅，防止鱼儿粘锅

  • 待鱼双面煎至金黄，盛出。同理煎另一条鱼

  • 两条鱼都煎好后，去盛刚烧开的沸水一大碗

  • 热油加沸水的融合，小火煮制分钟，待汤煮成奶白色。加入几滴白醋、少许糖调味，即可出锅了。

  • 出锅后撒上葱花，鲫鱼葱花汤就做好了

鲫鱼葱花汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com