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蜜豆花生糯米糕

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米饭250g
  • 蜜豆适量 花生适量 白糖适量

蜜豆花生糯米糕描述：儿子一直嚷着要吃寿司，也不是寿司难做，三杯米我们本来一家人可以吃上两顿饭还有剩余，给他做寿司，一个人他能报销完毕。这是很少做给他吃的最根本缘故。

再他一次又一次的强烈要求下，也怕他因此到外面去买来吃，便给他做，制作的时候，为了限制他的食量，故意剩下些米饭。

糯米比较粘，剩下来的饭炒来吃是不成了，于是，东拼西凑一下，竟然做出了自己非常喜欢的软糯香甜的糯米糕。

半小时-1小时蒸香糕点下饭消暑清热全菜系1-2人锅子情人节特餐

蜜豆花生糯米糕制作步骤

  • 米饭加入白糖。

  • 糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

  • 烤熟花生去掉外衣。

  • 取一部分装在保鲜袋里压碎。

  • 另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

  • 方形容器里，刷入食用油。

  • 压碎的糯米铺在盒子里。

  • 将糯米慢慢在盒子底部铺平。

  • 倒入适量多彩蜜豆。

  • 将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

  • 在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。

  • 在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。

  • 取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。

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