马齿苋葱花煎饼

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 马齿苋150g 葱100g
  • 橄榄油适量 淮盐适量 面粉适量

马齿苋葱花煎饼描述:这种被大家叫做马齿苋的野菜,在国内我们那里人的称它为瓜子菜,此名称或许是因为它的外形而来吧?不过既然这里都称它马齿苋我也写马齿苋好了。
昨天去朋友家的时候临走之前见到她家门前长了一堆茂盛的马齿苋,就顺手摘了回来,不过放在车里捂了大半天才回家,感觉就不那么新鲜了。

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马齿苋葱花煎饼制作步骤

  • 准备好食材:马齿苋、葱、面粉。

  • 马齿苋切碎。

  • 葱切碎。

  • 先将切碎了的马齿苋到入小盆内。

  • 再加入适量面粉。

  • 加入清水调成面糊。

  • 再加入葱花。

  • 调入适量淮盐,搅拌均匀。

  • 烧热锅倒入少许橄榄油,倒入一勺面糊,小火煎。

  • 将两面煎至金黄色即可。

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