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自制泡豇豆

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豇豆500g
  • 水适量 盐适量

自制泡豇豆描述：泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。

夏季凉菜腌

自制泡豇豆制作步骤

  • 豇豆备好

  • 豇豆去头去尾

  • 豇豆洗净

  • 洗净的豇豆沥水

  • 已经泡好的盐水

  • 将沥干水的豇豆放入泡菜坛中

  • 放半包盐即可

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