香辣豇豆粒炒霉豆子

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 长豇豆300g 霉豆子100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 啤酒半听 青椒100g 蒜头适量

香辣豇豆粒炒霉豆子描述:(1)豇豆含有丰富的膳食纤维,能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,加速肠蠕动,帮助消化,增进食欲。对于治疗和预防老年性便秘,很有奇效。(2)豇豆所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。(3)豇豆的磷脂有促进胰岛奏分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。 (4)豇豆热量和含糖量都不高,饱腹感强,特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。

下饭菜农家菜家常菜炒香辣

香辣豇豆粒炒霉豆子制作步骤

  • 长豇豆切碎。

  • 辣椒切细,蒜头切碎。

  • 这是霉豆子。

  • 先热油炒香蒜粒,倒入霉豆子炒香,然后倒入半听啤酒。

  • 待豆子煮软时,倒入豇豆粒一起大火翻炒。

  • 加入青椒,适量的生抽,盐炒至入味。

  • 这时还有水分,但是豇豆还未熟。

  • 炒至快收汁时,豇豆已经入味,且熟了。

  • 装盘上菜了!

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