鲫鱼汤

鲫鱼汤描述：鲜字怎么写？鱼加羊，就等于鲜。所以今天来尝试一下，熬鲫鱼汤的时候放一些羊肉来吊味。
鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。而且中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。
熬好以后，只需要放一点点盐提味，这样才能喝出鱼汤的鲜美和原汁原味。在鱼汤中放入牛奶，可以使汤汗更加白皙，这可是能熬出乳白色汤水的秘决哦。
熬煮一个小时，鱼肉软烂，可以不吃，光喝汤汁。尝一口新鲜的鱼汤，有浓浓的鱼香味和淡淡的羊膻味，别有一番风味呢。