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肉酱豇豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豇豆300g
  • 油适量 盐适量 肉末适量 黄豆酱适量

肉酱豇豆描述:夏天天气炎热,人的胃口不开,吃些清爽的菜肴可以帮助开胃,豇豆含有的营养物质非常的丰富,最重要的是这道菜,各种体质的人群都可食用。喝酒时简单易做的下酒小菜。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

夏季家常菜私房菜下酒菜父亲节健脾健脾胃脾虚

肉酱豇豆制作步骤

  • 油热后,将肉末放入锅中,翻炒,炒到肉末变色

  • 加入黄豆酱,

  • 炒匀取出备用。

  • 豇豆洗净放入开水中焯到变色,取出,放入凉水中泡一下。

  • 切段

  • 将切好的豇豆,放入肉酱中,

  • 拌匀即可。

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