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毛豆炸酱

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 红椒1个 青椒1个 河虾50g 豆干100g 毛豆200g 五花肉100g
  • 蚕豆酱适量 姜适量 盐适量 油适量

毛豆炸酱描述：这道菜非常地下饭哦,且营养丰富,小盆友们也爱吃,如果怕辣,可以不放蚕豆酱,改成酱油哦.

由于河虾的天然鲜味,虽然没有放鸡精，但味道也还是很鲜滴,用它拌饭吃,最合适不过啦,或者当下酒菜也不错滴哈

夏季炒锅酱酱香

毛豆炸酱制作步骤

  • 准备的材料有：鲜的毛豆米，肉丁，酱油干，生姜，蚕豆酱

  • 河虾

  • 青椒，红椒

  • 将锅烧热，加入色拉油，将生姜和肉丁一起倒入锅内煸一下

  • 将洗净的河虾，毛豆米，豆丁一起倒入锅内翻炒

  • 加入适量的盐，醋和蚕豆酱，小火焖一下；再加入青椒红椒快炒出锅

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