里脊肉毛豆炒包瓜

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里脊肉毛豆炒包瓜

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：毛豆100g 里脊肉120g 包瓜150g

辅料：鸡精适量小葱适量姜适量料酒适量糖适量盐适量油适量: 里脊肉毛豆炒包瓜描述：包瓜--是酱瓜的一个品种，也是启东特有的一个酱瓜，其风味咸中带甜，脆嫩爽口，
制作包瓜的工序比做一般的酱瓜复杂的多，用料也考究的多，
做一般的酱瓜很多人都会，但是会做包瓜的人，就少的多了，以前都是酿造厂专门做的。
所以，要吃包瓜，就去菜场上买，包瓜买回来，再做成小菜。
传统的做法；包瓜炒毛豆。包瓜炒肉丝。在炎热的夏天，配粥，下酒都非常好。; 家常菜炒锅苏菜午餐炒