剁椒毛豆炒肉丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 毛豆300g 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 白砂糖适量 剁辣椒适量

剁椒毛豆炒肉丁描述:夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

夏季微辣孕中期孕妇

剁椒毛豆炒肉丁制作步骤

  • 毛豆去皮洗净

  • 猪肉洗净切丁

  • 放入料酒

  • 放入盐抓匀腌制分钟

  • 锅中放油,放入肉丁煸炒到变色

  • 盛出备用

  • 锅中放油,放入毛豆翻炒

  • 放入剁椒酱

  • 加入适量的水

  • 放入盐

  • 放入糖,炒到毛豆成熟

  • 放入炒好的肉丁翻炒均匀

  • 即可出锅装盘

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