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香辣草鱼锅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 草鱼800g
  • 蒜头适量 姜适量 葱适量 洋葱适量 黄瓜适量 青椒适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 油适量

香辣草鱼锅描述:1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

下饭菜农家菜家常菜香辣

香辣草鱼锅制作步骤

  • 青椒剁细,葱姜蒜切碎。

  • 草鱼处理干净 。

  • 切成厚片。

  • 洋葱切片,黄瓜切成条。

  • 热油炒香姜蒜,葱头粒,加入豆瓣酱炒香。

  • 加入青椒粒,洋葱和黄瓜。

  • 倒入鱼片,淋入料酒,加入盐,生抽炒香。

  • 淋入适量的水煮至入味。

  • 最后撒上葱花出锅了。

  • 上菜了!

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