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南瓜酸奶慕斯

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 南瓜泥80g 牛奶150g 酸奶120g 淡奶油250g
  • 细砂糖30g 吉利丁片2片

南瓜酸奶慕斯描述：让甜品如花般绽放
我是有多喜欢这个模具
家里没有芒果
只好用了南瓜
做出了淡黄的玫瑰

冰品冰箱夏季甜甜品

南瓜酸奶慕斯制作步骤

  • 南瓜蒸熟之后用料理机打成泥，称出克备用

  • 吉利丁片提前用凉开水泡软，牛奶放碗里加克糖隔水加热

  • 把泡软的吉利丁放入牛奶里搅拌融化

  • 把南瓜糊倒入牛奶液里混合均匀

  • 倒入酸奶混合均匀

  • 淡奶油加入克糖打至六、七成发（还可以流动的状态）

  • 把南瓜牛奶酸奶糊倒入打发的淡奶油里

  • 并混合均匀

  • 混合好的奶糊倒入模具，冷冻个小时以上

  • 吃的时候直接脱模即可

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