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塔吉锅冬瓜子排

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 子排500g 冬瓜500g
  • 腌肉料适量 料酒适量 橄榄油适量 冰糖适量 橙皮适量

塔吉锅冬瓜子排描述：这锅在我手中还没发挥出它的实力来，感觉有些大材小用了，这个菜看着还行，味道其实一般，大概是我偷懒少了一步：肉要另一锅内炒过上色才好，下回一定要一步步慢慢来。

塔吉锅增强免疫力晚餐炖秋季

塔吉锅冬瓜子排制作步骤

  • 子排提前用腌料腌制半天

  • 锅底抹适量橄榄油

  • 取适量橙皮切丝

  • 冬瓜切块放于锅底，撒部分橙皮

  • 子排放于冬瓜上

  • 加适量料酒适量水，加冰糖，再撒橙皮在肉上，

  • 盖盖出水后转小火半小时，再闷分钟开盖

  • 很香，但我水放多了点，还没收干

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