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肉松炒冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 冬瓜500g 肉松80g 松仁30g
  • 橄榄油适量 鱼露适量 上汤适量

肉松炒冬瓜描述：这次回汕头娘家，妈妈专门买了我最爱吃的肉松给我带回苏州。 用肉松来炒冬瓜，呵呵，真是蛮合我和夫君的口味呢，好吃！加上松仁搭配，好香！！

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肉松炒冬瓜制作步骤

  • 食材：冬瓜、肉松和松仁。

  • 将冬瓜子洗干净，去皮，切条。

  • 将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。

  • 原锅倒入适量的橄榄油。

  • 放入冬瓜，煸炒一会。

  • 倒入适量的鱼露。

  • 倒入适量的上汤。

  • 焖煮三分钟。

  • 揭盖，放入肉松。

  • 将松仁回锅。

  • 炒匀，即可关火上碟。

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