当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 笋干炒冬瓜

笋干炒冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 冬瓜200g 瘦肉150g
  • 油适量 豆瓣酱适量 姜10g 黄酒10g 黄花菜适量 笋干30g 水发黑木耳100g

笋干炒冬瓜描述：这道菜用了消肿利湿的冬瓜和富含纤维素的竹笋。冬瓜利于孕晚期消除水肿，为了营养全面，搭配了瘦肉和补血的黑木耳，让孕期的MM吃了既不用担心营养不足，又可以安全健康地消除水肿的不适。冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

感冒湿热质脂肪肝夏季炒孕晚期孕妇

笋干炒冬瓜制作步骤

  • 干的竹笋片，很出货，一点儿就泡一大盘

  • 取需要的量用开水浸泡，要提前个小时泡

  • 黑木耳和黄花菜提前用水泡发

  • 木耳撕成片，泡好的笋干清洗干净备用

  • 肉切片，用老抽、黄酒、胡椒粉、盐和干淀粉抓拌均匀，腌制分钟

  • 锅中放油炒香姜末

  • 下入肉片煸炒至变色

  • 肉扒到锅的一边，加入郫县豆瓣，煸炒出红油

  • 再和肉片一起翻炒均匀

  • 下入笋干和黑木耳及黄花菜

  • 翻炒均匀

  • 冬瓜切片

  • 下入锅中

  • 翻炒均匀后加少许的水，中小火炖煮约分钟

  • 最后大火收汁即可

笋干炒冬瓜相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com